第 一 集 海洋时代（开篇暨葡萄牙 西班牙） 第 二 集 小国大业（荷兰） 第 三 集 走向现代（英国·上） 第 四 集 工业先声（英国·下） 第 五 集 激情岁月（法国） 第 六 集 帝国春秋（德国） 第 七 集 百年维新（日本） 第 八 集 寻道图强（沙俄） 第 九 集 风云新途（苏联） 第 十 集 新国新梦（美国·上） 第十一集 危局新政（美国·下） 第十二集 大道行思（结篇）
德高望重的亚历山大（让·雷诺 Jean Reno 饰）多年来一直是米其林餐厅的三星主厨，但是近来他的境遇却屡现危机。当下的法国料理界正是”分子料理”风靡，传统料理日渐衰落的时代，亚历山大所坚持的传统料理很有可能会在即将到来的星级评审中落败，餐厅的小开更是翘首以盼可以就此炒了他。正当亚历山大焦头烂额之时，一名名不见经传的小厨师杰克（迈克尔·扬 Michaël Youn 饰）出现了，杰克是亚历山大食谱的忠实追随者，却因对料理的狂热固执屡次失业，只好在养老院找了份油漆工作。一个偶然的机会，亚历山大让杰克到他的餐厅实习，杰克与生俱来的料理天分和另辟蹊径的烹调创意令亚历山大大为赏识，很快成为其左右手。星级评审越来越近，两位传统烹饪大师的合作能否在挑剔的”分子料理”派面前力挽狂澜呢？
朱丽亚是一个年轻的赛车手，父亲突然离世让她的生活面临崩溃，唯一的希望是她的哥哥——一个瘾君子和前赛车冠军。她需要哥哥帮助她训练，成为顶尖选手，真正像家人一样互相扶持，赢得“意大利比赛”和属于自己的未来。
