出生于格拉斯哥的戈登·拉姆齐堪称英国乃至世界的顶级厨神，因其在各种名人烹饪节目的粗鲁与严格，以及追求完美的风格，而被媒体称为“地狱厨师”。拉姆齐曾是一名足球运动员，15岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。1998年，他开始电视主持生涯，他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。如今，他拥有28间餐厅，著有烹饪书籍数十部。
《大侦探第九季侦心侦意演唱会》将让往季嘉宾齐聚一堂，通过选曲巧妙融合往季节目案例，以歌舞形式，为观众呈现一场精彩的音乐会。在轻松愉快的气氛中，回顾往季播出案例，唤醒观众记忆，总结经典，创新出发。
2021年中秋月圆夜，“湾区升明月”大湾区中秋电影音乐晚会破圈突围、全网霸屏、刷爆热搜，群星璀璨汇聚湾区，点燃心中金曲回忆。全明星、全金曲、全爆款、全共鸣，以电影与音乐为媒，共享电影之美、和合之美，共同感受大湾区文化氛围。 时隔两年，歌会重启；经典旋律，意犹未尽；湾区之约，香港再续。为响应建设粤港澳大湾区的重大国家战略，正值香港回归祖国26周年之际，“湾区升明月”2023大湾区电影音乐晚会渡江而来，落户香港，全新升级，再度唱响，以更高视野和格局，面向中国和世界，打造粤港澳大湾区闪闪发光的经典文化品牌。百余位来自海峡两岸暨香港、澳门地区的电影人、音乐人，将在香江之畔热忱集结，书写属于粤港澳大湾区的中国式现代化新图景，为香港回归祖国26周年献礼。
女人經常被指怨呢樣怨嗰樣；唔公平！最衰都係佢！點解咁對我？總之，咩都怨一餐。「怨女」們即使跟閨蜜傾訴，行街睇戲，內心怨氣依然難以全消，Chok住Chok住。晚吹為天下怨女送上喜訊；充滿Chill氣、格調優閒的《怨女俱樂部》正式開張，只要是怨氣的女性，一律歡迎入場，費用全免。
全新雜誌式體育資訊節目《J Sport》由鄭衍峰、何振然、何泳芍、曾文心等「星級」運動愛好者擔任主持，每星期搜羅最熱門的香港體壇情報。由萬眾矚目的國際體育盛事、本地賽事焦點，以至最貼地的學界、地區康體活動，都一網打盡！「我和我的體育世界」環節，邀請專業運動員細訴踏進體壇、走過高山低谷的心路歷程，以及背後鮮為人知的故事，還會緊貼健兒們的最新動向。
飲茶是源自廣州的飲食模式，是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」，相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題，尋找點心的前世今生，溯源廣式茶樓歷史，主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州，走訪舊式及新式茶樓，探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等，由傳統到新派點心，分享並介紹多款美點的故事和人情味，讓大家進一步了解飲茶文化。
